O Champagne Louis Roederer Collection é uma expressão refinada e contemporânea da tradição da renomada Maison Louis Roederer, situada em Reims, na região de Champagne, França. Criado como sucessor da icônica linha Brut Premier, o Collection representa uma nova abordagem na elaboração de champanhes não safrados, com foco na sustentabilidade, precisão e expressão do terroir.
Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas provenientes de vinhedos próprios classificados como Premier e Grand Cru, o Louis Roederer Collection é composto majoritariamente pelas castas Pinot Noir, Chardonnay e uma menor proporção de Meunier. A base do vinho é complementada por uma reserva perpétua — um sistema de vinhos de reserva mantidos em tanques de aço inoxidável e foudres de carvalho — que confere complexidade, profundidade e consistência ao blend final.
Visualmente, apresenta uma coloração dourada clara com reflexos brilhantes e uma efervescência fina e persistente. No nariz, revela aromas elegantes de frutas brancas maduras, como maçã e pera, notas cítricas, toques de brioche, amêndoas tostadas e nuances minerais. Em boca, é equilibrado, fresco e estruturado, com uma textura cremosa, acidez vibrante e um final longo e refinado.
O Louis Roederer Collection é um champagne versátil, ideal tanto para celebrações quanto para harmonizações gastronômicas. Acompanha perfeitamente frutos do mar, peixes grelhados, aves e queijos de massa mole. É uma escolha sofisticada para apreciadores exigentes que buscam um espumante de excelência, com identidade própria e compromisso com a viticultura sustentável.
