Tahuan Cabernet Sauvignon 2017 é um vinho tinto argentino de alta qualidade, elaborado com uvas 100% Cabernet Sauvignon provenientes de vinhedos selecionados na região de Mendoza, uma das mais renomadas áreas vitivinícolas da Argentina. Produzido pela vinícola Ernesto Catena Vineyards, este rótulo reflete a filosofia artesanal e artística da casa, combinando tradição e inovação na vinificação.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos, demonstrando sua juventude e concentração. No nariz, revela um bouquet aromático complexo e elegante, com notas marcantes de frutas negras maduras, como cassis, ameixa e amora, entrelaçadas com nuances de especiarias, pimenta preta, tabaco, couro e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano.
Em boca, o Tahuan Cabernet Sauvignon 2017 mostra-se encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente. A estrutura robusta e a profundidade de sabores fazem deste vinho uma excelente opção para harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos intensos e queijos curados.
Com potencial de guarda de até 8 anos, este vinho é ideal tanto para consumo imediato quanto para envelhecimento em adega, permitindo que seus sabores e aromas evoluam com o tempo. Tahuan Cabernet Sauvignon 2017 é uma expressão autêntica do terroir mendocino e da excelência da vinicultura argentina.
