Luis Pato Quinta do Ribeirinho Pé Franco 2017 é um vinho tinto de excelência produzido na região da Bairrada, em Portugal, por um dos mais renomados enólogos do país, Luis Pato. Este vinho é elaborado exclusivamente a partir da casta Baga, proveniente de vinhas plantadas em pé franco — ou seja, sem enxertia — em solos argilo-calcários, o que confere uma expressão pura e autêntica da variedade.
A colheita de 2017 foi marcada por condições climáticas ideais, resultando em uvas de grande concentração e equilíbrio. A vinificação é feita com fermentação em lagares tradicionais e posterior estágio em barricas de carvalho francês durante cerca de 12 meses, o que contribui para a complexidade e estrutura do vinho.
No visual, apresenta uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, revela um bouquet elegante e complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, cereja preta, especiarias finas, tabaco e um leve toque terroso. Na boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez vibrante e um final longo e persistente, com nuances minerais e de fruta madura.
Luis Pato Quinta do Ribeirinho Pé Franco 2017 é um vinho de guarda, com grande potencial de envelhecimento, refletindo a autenticidade do terroir da Bairrada e a maestria do produtor. Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça e queijos curados.
