Anubis Reserva Malbec 750 ml – O Malbec elegante de Susana Balbo
O Anubis Reserva Malbec é, sem dúvida, uma joia da vinificação argentina, criado pela pioneira Susana Balbo – a primeira enóloga mulher do país e múltiplas vezes eleita a mais influente no mundo dos vinhos. Produzido em Mendoza, região icônica para o Malbec, este tinto 100% varietal captura a essência pura da uva, graças a vinhedos selecionados e práticas que respeitam o terroir andino.
Além disso, o amadurecimento de 9 meses em barricas de carvalho francês confere complexidade sutil, equilibrando a intensidade frutada com toques de baunilha e especiarias. Assim, resulta em um vinho acessível, mas com alma de reserva, ideal para quem aprecia Malbecs autênticos e versáteis.
Ficha técnica completa do Anubis Reserva Malbec
- Tipo: Vinho tinto seco
- Volume: 750 ml
- Safra: A Consultar
- Produtor: Susana Balbo Wines – Mendoza
- País: Argentina
- Região: Mendoza (terroir clássico do Malbec)
- Uva: 100% Malbec
- Teor alcoólico: 13,5% vol.
- Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês
- Corpo: Médio-encorpado, taninos refinados e acidez equilibrada
Notas de degustação
Logo de cara, apresenta cor rubi profundo com reflexos violáceos. No nariz, explodem aromas de frutas vermelhas como morango e cereja madura, acompanhados de chocolate, baunilha e um toque de especiarias. Na boca, é frutado, elegante e suculento, com boa acidez, taninos controlados e um final persistente que evoca a tradição malbec argentina.
Pontuações e prêmios
- Prata – Wines of Argentina (safra 2010)
- Commended – International Wine Challenge (safra 2010)
- 85 pontos – Tom Cannavan (safra 2008)
Harmonização ideal
Inclusive, combina maravilhosamente com carnes assadas, grelhadas ou em ensopados, massas com molhos intensos, pratos de caça e queijos duros como parmesão ou cheddar envelhecido. No contexto brasileiro, experimente com picanha na brasa, cordeiro ao forno ou um risoto de funghi. Sirva entre 16 e 18 °C, preferencialmente após decantação por 30 minutos.
Em resumo, se você busca um Malbec reserva argentino com elegância, história feminina por trás e ótimo custo-benefício, o Anubis Reserva Malbec de Susana Balbo é a escolha perfeita para elevação do cotidiano.
