O Bordeaux Château Moulin D’Issan 2020 Bordeaux Supérieur é um vinho tinto francês de alta qualidade, produzido na prestigiada região de Bordeaux, mais especificamente na denominação Bordeaux Supérieur. Elaborado com um corte clássico das castas Merlot e Cabernet Sauvignon, este vinho expressa com elegância o terroir da margem esquerda do rio Gironde.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e potencial de guarda. No nariz, revela um bouquet aromático complexo e refinado, com notas de frutas negras maduras como ameixa, cassis e cereja preta, entrelaçadas com nuances sutis de especiarias, tabaco, cedro e toques de baunilha provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, o Château Moulin D’Issan 2020 mostra-se encorpado, com taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e uma textura aveludada. O paladar confirma as notas frutadas percebidas no olfato, complementadas por um final longo e elegante, com leve presença de chocolate amargo e toques terrosos.
Este vinho é ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos à base de cogumelos e queijos curados. Pode ser apreciado agora, após decantação, ou guardado por mais alguns anos para maior complexidade. Um exemplar que combina tradição, finesse e excelente relação qualidade-preço dentro da categoria Bordeaux Supérieur.
