Château Jamin 2021 750 ml – Bordeaux tinto clássico da margem direita
O Château Jamin 2021 é, sem dúvida, um dos melhores Bordeaux de entrada da excelente safra 2021. Localizado na margem direita do Gironde, este vinho reflete toda a elegância e a suavidade típica dos blends dominados por Merlot. Por isso, tem conquistado cada vez mais espaço nas cartas de vinho e nas mesas dos brasileiros.
Ficha técnica completa do Château Jamin 2021
- Tipo: Vinho tinto seco
- Volume: 750 ml
- Safra: 2021 (excelente colheita na margem direita)
- Produtor: Château Jamin – propriedade familiar
- País: França
- Região: Bordeaux – AOC Bordeaux Supérieur
- Uvas: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Teor alcoólico: 14% vol.
- Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura
- Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (30% novas)
- Corpo: Médio para encorpado, taninos redondos e sedosos
Notas de degustação
Logo ao abrir, revela cor rubi profunda com reflexos granada. No nariz surgem aromas intensos de ameixa madura, cereja preta, violeta e toques de baunilha e tabaco. Assim que entra na boca, surpreende pela textura aveludada, equilíbrio perfeito e final longo e elegante. Portanto, é um Bordeaux que pode ser apreciado agora ou guardado por mais 5–8 anos.
Prêmios e pontuações recentes
- 92 pontos – James Suckling
- 91 pontos – Decanter World Wine Awards
- Medalha de Ouro – Concours de Bordeaux 2023
- Medalha de Prata – Challenge International du Vin
- “Best Buy” – Wine Enthusiast
Harmonização ideal
Inclusive, combina maravilhosamente com entrecôte ao poivre, magret de pato, cordeiro assado, risoto de cogumelos, queijos duros como comté ou parmesão e até chocolate amargo. Por isso, sirva entre 16 e 18 °C em taças grandes para melhor oxigenação.
Em resumo, se procura um Bordeaux tinto verdadeiro, da safra 2021, com excelente relação qualidade-preço, o Château Jamin 2021 750 ml é a escolha perfeita para o dia a dia ou para ocasiões especiais.
