Château Pilet Blanc 2021
O Château Pilet Blanc 2021, produzido pela Château Pilet na região de Bordeaux, França, é um vinho branco de corpo leve a médio que reflete a elegância da apelação AOC Bordeaux Blanc. Elaborado com um blend de Sauvignon Blanc e Sémillon, cultivado em solos argilo-calcários da margem direita do rio Garonne, este vinho captura o terroir temperado da região, com influência oceânica que favorece a acidez e frescor. Vinificado em tanques de aço inoxidável sem malolática, oferece uma expressão pura e vibrante, ideal para apreciadores de vinhos brancos clássicos franceses.
No visual, apresenta uma cor palha clara com reflexos esverdeados, denotando sua juventude. No nariz, revela um bouquet expressivo de limão, grapefruit e ervas frescas, com toques de maçã verde e um leve mineral. Na boca, é equilibrado e crocante, com acidez viva, estrutura delicada e um final limpo, com sabores de cítricos e uma sutil salinidade. A safra 2021, beneficiada pelo clima fresco, resulta em um vinho elegante com potencial de guarda de 2 a 3 anos.
A vinificação é minimalista para preservar a pureza da fruta. As uvas são colhidas manualmente, prensadas suavemente e fermentadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (12-16°C), utilizando leveduras selecionadas. Sem envelhecimento em madeira, o foco é na acidez e nos aromas primários, resultando em um vinho seco com baixo açúcar residual. Este processo reflete a tradição de Bordeaux Blanc, garantindo frescor e versatilidade.
A Château Pilet, parte da cooperativa Producta Vignobles fundada em 1949, está localizada em Rimons, uma das menores vilas da França. Com mais de 20 vinícolas associadas, a Producta combina tradição e inovação, produzindo vinhos de qualidade acessível. O Château Pilet beneficia-se do microclima de Entre-Deux-Mers, com solos ideais para Sauvignon Blanc e Sémillon. No Brasil, o vinho é importado por distribuidores especializados, reforçando sua presença global.
Recomenda-se servi-lo entre 8-10°C, sem decantação, para realçar sua frescura. Este vinho é perfeito para aperitivos ou refeições leves, trazendo a sofisticação de Bordeaux em cada taça.
- País: França
- Região: Bordeaux
- Uva: Sauvignon Blanc, Sémillon
- Produtor: Château Pilet
- Tipo: Branco
- Corpo: Leve a Médio
- Harmonização: Frutos do mar, como ostras ou camarões; saladas com molhos cítricos; pratos leves com ervas, como peixe ao horno.
- Volume da Garrafa: 750ml
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Classificações:
- Vivino: 3,8 (média de avaliações)
O Château Pilet Blanc 2021 é uma expressão fresca e elegante de Bordeaux, combinando acidez viva, cítricos e a qualidade da Château Pilet. Ideal para momentos leves ou refeições casuais, este vinho reflete a tradição francesa. Adquira já e descubra sua pureza.
