Dadá Nº 391 Art Cabernet Sauvignon 750 ml – O Cabernet argentino audacioso e acessível da Finca Las Moras
O Dadá Nº 391 Art Cabernet Sauvignon é, sem dúvida, um vinho que desafia o tradicional e surpreende pelo caráter irreverente. De fato, produzido pela Finca Las Moras em San Juan – uma região argentina conhecida por vinhos intensos e de ótima relação custo-benefício –, este 100% Cabernet Sauvignon combina fruta madura com toques especiados. Além disso, utiliza barricas de carvalho com diferentes intensidades de tosta, o que acentua notas únicas sem sobrecarregar o paladar. Por isso, torna-se um tinto versátil e fácil de apreciar no dia a dia.
Portanto, é ideal para quem busca algo diferente dos Cabernets mais pesados. Assim, entrega um perfil expressivo: aromas generosos, corpo médio e taninos macios que convidam a continuar bebendo. Inclusive, evolui bem na taça após alguns minutos abertos.
Ficha técnica completa do Dadá Nº 391 Art Cabernet Sauvignon
- Tipo: Vinho tinto meio seco
- Volume: 750 ml
- Safra: A consultar
- Produtor: Finca Las Moras – San Juan
- País: Argentina
- Região: San Juan (terroir quente e intenso)
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Teor alcoólico: 13% vol.
- Vinificação: Fermentação controlada com leveduras selecionadas
- Amadurecimento: Em barricas de carvalho (diferentes tostas para complexidade)
- Corpo: Médio, taninos suaves e maduros, final persistente
Notas de degustação
Logo de cara, apresenta cor rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz, surgem aromas marcantes de frutas negras (amora, cassis), pimenta preta, canela, coco e toques sutis de especiarias. Na boca, no entanto, revela-se equilibrado e suculento. De fato, tem taninos maduros e macios, acidez presente e um final longo com notas de frutas escuras e leve baunilha. Assim, é um Cabernet que agrada tanto iniciantes quanto apreciadores experientes.
Pontuações e prêmios
- 3.5 estrelas – Vivino (média de milhares de avaliações)
- 87–89 pontos – Média aproximada de críticos em safras recentes
- Ótimo custo-benefício – Reconhecido como entry-level premium e irreverente no Brasil
Harmonização ideal
Inclusive, este Cabernet é extremamente versátil. Por exemplo, combina perfeitamente com carnes assadas ou grelhadas (como costela, bife ancho ou churrasco), pratos com molhos intensos, queijos maturados (como parmesão ou gouda) e embutidos. Além disso, cai muito bem com comida brasileira, como feijoada, linguiça na brasa ou picanha ao ponto. Portanto, sirva entre 16 e 18 °C. No entanto, no verão, pode ser levemente refrigerado por 10 minutos para realçar a fruta.
Em resumo, se você procura um Cabernet Sauvignon argentino autêntico, especiado, macio e com excelente custo-benefício, o Dadá Nº 391 Art Cabernet Sauvignon 750 ml da Finca Las Moras é a escolha certa para ocasiões do dia a dia ou para surpreender amigos com um vinho cheio de personalidade.
