O Cava Freixenet Ice Demi-Sec é um espumante premium espanhol elaborado especialmente para ser apreciado com gelo, oferecendo uma experiência refrescante e sofisticada. Produzido na região de Sant Sadurní d’Anoia, na Catalunha, este cava é feito a partir das tradicionais uvas Macabeo, Xarel·lo e Parellada, com a adição da uva Chardonnay, que confere maior cremosidade e complexidade ao paladar.
Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos dourados e perlage fino e persistente. No nariz, revela aromas intensos de frutas tropicais maduras, como manga e abacaxi, além de notas cítricas, florais e toques sutis de mel e brioche, provenientes do envelhecimento sobre as borras.
Em boca, o Freixenet Ice Demi-Sec é equilibrado, com doçura moderada, acidez vibrante e textura cremosa. Seu final é longo, frutado e refrescante. Ideal para ser servido em taças grandes com cubos de gelo, pode ser harmonizado com sobremesas leves, frutas frescas, queijos suaves ou pratos da culinária asiática.
Com um teor alcoólico de aproximadamente 11,5%, este espumante é perfeito para ocasiões festivas, coquetéis ao ar livre ou momentos de celebração descontraída. A garrafa elegante, com acabamento branco fosco e detalhes dourados, reforça seu caráter moderno e sofisticado.
