Moulin de Gassac Syrah 2021 é um vinho tinto francês produzido na região do Languedoc, no sul da França, pela renomada vinícola Mas de Daumas Gassac. Elaborado 100% com uvas Syrah, este rótulo expressa com autenticidade o terroir mediterrâneo da região, combinando tradição e modernidade na vinificação.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revelando sua juventude e vivacidade. No nariz, exibe um bouquet aromático marcante, com notas de frutas negras maduras como ameixa e amora, acompanhadas por toques de especiarias, pimenta preta, alcaçuz e um leve toque defumado, característico da Syrah cultivada em climas quentes.
Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente. O paladar confirma as notas frutadas percebidas no olfato, com nuances de chocolate amargo e ervas secas que conferem complexidade e elegância.
Ideal para harmonizar com carnes grelhadas, cordeiro assado, pratos com especiarias e queijos curados. Deve ser servido entre 16°C e 18°C. Moulin de Gassac Syrah 2021 é uma excelente escolha para quem busca um vinho acessível, expressivo e fiel ao estilo do sul da França.
