O Pouilly-Fuissé Authentique Domaine Sangouard-Guyot 2022 é um vinho branco francês de excelência, elaborado exclusivamente a partir da uva Chardonnay, cultivada na prestigiada denominação de origem Pouilly-Fuissé, localizada na região de Mâconnais, no sul da Borgonha. Produzido pelo Domaine Sangouard-Guyot, uma vinícola familiar com tradição e respeito às práticas vitivinícolas artesanais, este rótulo expressa com autenticidade o terroir calcário e argiloso da região, conferindo ao vinho elegância, mineralidade e complexidade.
Na taça, apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados. No nariz, revela um bouquet aromático refinado, com notas de frutas brancas maduras como pêssego, pera e maçã, entrelaçadas com nuances cítricas, florais e toques sutis de baunilha, manteiga e avelã, provenientes do estágio parcial em barricas de carvalho francês. Em boca, é um vinho encorpado, com textura cremosa, acidez equilibrada e final longo e persistente, marcado por uma mineralidade elegante e frescor vibrante.
O Pouilly-Fuissé Authentique 2022 é ideal para harmonizar com pratos sofisticados à base de frutos do mar, peixes grelhados, aves com molhos delicados, queijos de massa mole e culinária francesa clássica. Um exemplar que reflete a pureza e a tradição da Chardonnay borgonhesa, perfeito para apreciadores de vinhos brancos complexos e expressivos. Servir entre 10°C e 12°C.
