Sottano Judas Malbec é um vinho tinto argentino de alta gama, elaborado com uvas 100% Malbec provenientes de vinhedos selecionados em Perdriel, Luján de Cuyo, na região de Mendoza — uma das mais renomadas áreas vitivinícolas da Argentina. Este rótulo representa a expressão máxima da vinícola Sottano, sendo produzido apenas em safras excepcionais e em quantidades limitadas, o que o torna um exemplar exclusivo e sofisticado.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos profundos, demonstrando sua concentração e juventude. No nariz, revela um bouquet complexo e elegante, com notas marcantes de frutas negras maduras como ameixa, amora e cereja preta, entrelaçadas com nuances de baunilha, chocolate amargo, tabaco, especiarias doces e um leve toque de couro, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano por cerca de 18 meses.
Em boca, o Sottano Judas Malbec é encorpado, com taninos aveludados e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente. Sua estrutura robusta e harmonia de sabores o tornam ideal para harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos intensos e queijos curados.
Este vinho é uma verdadeira joia da enologia argentina, indicado para apreciadores exigentes e colecionadores. Pode ser consumido agora ou guardado por mais alguns anos, pois possui excelente potencial de guarda.
