Viento Del Mar Merlot é um vinho tinto chileno de corpo médio, elaborado exclusivamente com uvas Merlot cultivadas em vinhedos selecionados do Vale Central do Chile, uma região reconhecida por seu clima mediterrâneo ideal para o cultivo de variedades tintas. Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos e aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, como ameixa, cereja e framboesa, combinados com sutis notas de baunilha e especiarias provenientes do envelhecimento parcial em barricas de carvalho.
No paladar, revela-se macio e equilibrado, com taninos suaves e bem integrados, acidez moderada e final agradável e persistente. É um vinho versátil, ideal para acompanhar carnes grelhadas, massas com molhos vermelhos, queijos semiduros e pratos da culinária mediterrânea. Servido entre 16°C e 18°C, o Viento Del Mar Merlot proporciona uma experiência acessível e prazerosa, sendo uma excelente escolha para o consumo cotidiano ou ocasiões informais.
