O Vinho Branco Chileno Amayna Sauvignon Blanc é uma expressão sofisticada e vibrante do terroir costeiro do Vale de San Antonio, na região de Leyda, Chile. Produzido pela Viña Garcés Silva, este vinho é elaborado 100% com uvas Sauvignon Blanc colhidas manualmente em vinhedos localizados a poucos quilômetros do Oceano Pacífico, o que confere ao vinho uma acidez marcante e frescor característico.
De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, o Amayna Sauvignon Blanc apresenta um perfil aromático intenso e complexo. No nariz, revela notas cítricas de lima e grapefruit, nuances herbáceas típicas da variedade, além de toques minerais e salinos que remetem à influência marítima da região. Há também delicadas camadas de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, que complementam sua elegância aromática.
Em boca, é um vinho seco, com acidez vibrante, corpo médio e excelente equilíbrio. A textura é cremosa e envolvente, resultado de uma breve maturação sobre as borras finas (sur lie), que também contribui para maior complexidade e persistência no paladar. O final é longo, refrescante e mineral, com retrogosto cítrico e levemente salgado.
Ideal para harmonizar com frutos do mar, ostras, ceviches, saladas frescas, queijos de cabra e pratos da culinária asiática. Servido entre 8°C e 10°C, o Amayna Sauvignon Blanc é uma escolha refinada para apreciadores de vinhos brancos elegantes e expressivos.
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