O Vinho Branco Francês Schoenenbourg Grand Cru Riesling é uma expressão refinada e autêntica do terroir da Alsácia, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da França. Produzido exclusivamente a partir da uva Riesling, cultivada nas encostas ensolaradas do renomado vinhedo Grand Cru Schoenenbourg, este vinho destaca-se por sua elegância, complexidade e longevidade.
Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados, revelando sua maturidade e pureza. No nariz, exibe um bouquet aromático intenso e sofisticado, com notas florais de jasmim e flor de laranjeira, frutas cítricas como limão siciliano e toranja, além de nuances minerais marcantes, típicas do solo marno-calcário da região. Com o tempo em garrafa, desenvolve aromas terciários de mel, cera de abelha e hidrocarbonetos, característicos dos grandes Rieslings de guarda.
Em boca, é um vinho seco, com acidez vibrante e estrutura firme. O paladar é preciso e equilibrado, com sabores que remetem a frutas brancas maduras, como maçã verde e pêssego, além de uma mineralidade cortante que confere profundidade e frescor. O final é longo, persistente e elegante, com um retrogosto levemente salino e cítrico.
Ideal para harmonizar com pratos sofisticados como frutos do mar, peixes grelhados, cozinha asiática levemente picante, queijos de cabra e pratos à base de cogumelos. Também é excelente para ser apreciado sozinho, como um vinho de meditação.
O Schoenenbourg Grand Cru Riesling é um vinho de grande personalidade, que reflete com fidelidade a tipicidade da uva Riesling e a excelência do terroir alsaciano. Um exemplar de alta gama, indicado para apreciadores exigentes e colecionadores.
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