Viñedos y Bodegas Pablo Flor de Algairen Chardonnay – Macabeo é um vinho branco espanhol elaborado na região de Cariñena, em Aragão, uma das denominações de origem mais antigas da Espanha. Produzido pela tradicional vinícola Viñedos y Bodegas Pablo, este rótulo combina duas castas emblemáticas: Chardonnay, conhecida por sua elegância e estrutura, e Macabeo (também chamada de Viura), típica da região e valorizada por sua frescura e vivacidade.
O vinho apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. No nariz, revela um bouquet aromático expressivo, com notas de frutas brancas como maçã verde e pera, nuances cítricas de limão siciliano e toques florais delicados. Há também uma leve presença de aromas tropicais, como abacaxi e maracujá, provenientes da Chardonnay, equilibrados por uma mineralidade sutil.
Em boca, é fresco, leve e equilibrado, com acidez vibrante que realça sua juventude e caráter frutado. A combinação das uvas proporciona uma textura suave e um final limpo e persistente, com retrogosto frutado e refrescante. Ideal para ser consumido jovem, este vinho é uma excelente opção para acompanhar frutos do mar, saladas, pratos leves da culinária mediterrânea e queijos suaves.
Flor de Algairen Chardonnay – Macabeo é uma expressão autêntica do terroir aragonês, refletindo a harmonia entre tradição e modernidade na vinificação. Um vinho versátil, acessível e cativante, perfeito para momentos descontraídos ou para harmonizações gastronômicas delicadas.
