Colomé Malbec Estate 2019 é um vinho tinto argentino de alta altitude, produzido na região de Salta, especificamente no Vale de Calchaquí, uma das áreas vinícolas mais elevadas do mundo. Elaborado com uvas 100% Malbec provenientes de vinhedos localizados entre 2.300 e 3.100 metros acima do nível do mar, este vinho expressa com intensidade o terroir único da região.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet complexo e elegante, com notas intensas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, acompanhadas por nuances florais de violeta, típicas da Malbec de altitude. Aromas sutis de especiarias, baunilha e chocolate amargo surgem devido ao envelhecimento em barricas de carvalho francês por aproximadamente 15 meses.
Em boca, o Colomé Malbec Estate 2019 é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente. A estrutura robusta e a mineralidade marcante conferem profundidade e potencial de guarda ao vinho, tornando-o ideal para harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos e queijos curados.
Este rótulo é uma expressão autêntica da vinícola Bodega Colomé, uma das mais antigas da Argentina, fundada em 1831, e reconhecida por sua dedicação à viticultura sustentável e à produção de vinhos de excelência em condições extremas de altitude.
