O TerraNoble CA2 Costa Carmenère 2021 é um vinho tinto chileno de alta qualidade, elaborado exclusivamente com uvas da variedade Carmenère, cultivadas na região costeira do Vale de Colchagua, no Chile. Esta área beneficia-se da influência do Oceano Pacífico, que proporciona brisas frescas e neblinas matinais, resultando em um amadurecimento mais lento e equilibrado das uvas, preservando sua acidez natural e complexidade aromática.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet aromático expressivo e elegante, com notas de frutas negras maduras como ameixa e amora, acompanhadas por nuances de especiarias doces, pimenta preta, tabaco, ervas frescas e um leve toque de chocolate amargo e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, o TerraNoble CA2 Costa Carmenère 2021 mostra-se encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente. A textura sedosa e a complexidade de sabores refletem o cuidado na vinificação e o caráter único do terroir costeiro. É um vinho que expressa com autenticidade o potencial da Carmenère em climas mais frescos, oferecendo elegância, frescor e profundidade.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos, massas com molhos intensos e queijos curados. Pode ser apreciado agora ou guardado por alguns anos para maior evolução em garrafa.
