Doña Dominga Gran Reserva de Los Andes Carménère é um vinho tinto chileno de alta qualidade, elaborado a partir da uva Carménère, uma das castas emblemáticas do Chile. Produzido na região do Vale do Colchagua, uma das mais prestigiadas áreas vitivinícolas do país, este rótulo pertence à linha Gran Reserva da vinícola Casa Silva, reconhecida por sua tradição e excelência na produção de vinhos premium.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos, demonstrando sua juventude e concentração. No nariz, revela um bouquet aromático complexo e elegante, com notas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e amora, combinadas com nuances de especiarias doces, pimenta-preta, tabaco, chocolate amargo e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, é um vinho encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente. A maturação em madeira confere estrutura e sofisticação, sem sobrepor as características frutadas da variedade. É ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos intensos e queijos curados.
Doña Dominga Gran Reserva de Los Andes Carménère representa a expressão autêntica do terroir chileno, combinando tradição, elegância e intensidade em um vinho que agrada tanto apreciadores iniciantes quanto conhecedores exigentes.
