O Vinho Tinto Chileno El Principal 2017 750ml é uma expressão sofisticada e elegante do terroir do Vale do Maipo, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do Chile. Produzido pela vinícola El Principal, este rótulo é um blend de uvas tintas nobres, com predominância de Cabernet Sauvignon, complementado por Merlot, Petit Verdot e outras variedades, resultando em um vinho de grande complexidade e estrutura.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e potencial de guarda. No nariz, revela um bouquet aromático refinado, com notas de frutas negras maduras como cassis, ameixa e amora, entrelaçadas com nuances de tabaco, chocolate amargo, especiarias finas, grafite e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, o El Principal 2017 é encorpado, com taninos firmes e sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente. A complexidade de sabores se confirma no paladar, com camadas de frutas escuras, notas minerais e um elegante toque tostado. Seu envelhecimento em barricas por cerca de 18 a 24 meses confere profundidade e sofisticação ao vinho, tornando-o ideal para harmonizações com carnes vermelhas nobres, cordeiro assado, pratos com cogumelos e queijos curados.
Com grande potencial de guarda, este vinho pode ser apreciado agora ou evoluir por mais de uma década em adega, desenvolvendo ainda mais complexidade e elegância. O El Principal 2017 é uma escolha excepcional para apreciadores exigentes e colecionadores, representando o melhor da vitivinicultura chilena em um rótulo de prestígio internacional.
