Ventisquero Grey Apalta Pinot Noir é um vinho tinto premium chileno, elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas no prestigiado terroir de Apalta, no Vale de Colchagua. Esta região é reconhecida por seu clima mediterrâneo com influência costeira, que proporciona condições ideais para o cultivo de variedades delicadas como a Pinot Noir, resultando em vinhos elegantes e expressivos.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi brilhante e translúcida, típica da casta. No nariz, revela um bouquet complexo e refinado, com aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, entrelaçados com notas florais sutis, toques terrosos, nuances de especiarias doces e um leve toque de carvalho, proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, o Ventisquero Grey Apalta Pinot Noir é equilibrado e sedoso, com taninos finos e bem integrados, acidez vibrante e um final longo e persistente. A estrutura delicada e a pureza da fruta refletem a filosofia de mínima intervenção da vinícola, que busca expressar fielmente o caráter do solo e do clima de Apalta.
Ideal para harmonizar com pratos leves e sofisticados, como carnes brancas, aves assadas, salmão grelhado, risotos de cogumelos e queijos de massa mole. Um vinho que combina elegância, frescor e complexidade, representando com excelência o potencial da Pinot Noir no terroir chileno.
