O Vinho Tinto Esloveno Vinakoper Refošk IGP é um exemplar autêntico da viticultura da região costeira da Eslovênia, elaborado 100% com a uva Refošk, uma variedade autóctone da Ístria eslovena. Classificado com Indicação Geográfica Protegida (IGP), este vinho expressa com fidelidade o terroir mediterrâneo da região de Koper, caracterizado por solos argilosos ricos em minerais e influência marítima.
De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, o Vinakoper Refošk apresenta aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinadas com notas sutis de especiarias, ervas secas e um leve toque terroso. No paladar, é um vinho seco, de corpo médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final persistente, levemente mineral e com nuances de ameixa e alcaçuz.
Ideal para harmonizar com pratos da culinária mediterrânea, carnes grelhadas, embutidos, massas com molhos intensos e queijos curados. Deve ser servido entre 16°C e 18°C. Um vinho versátil e expressivo, que reflete a tradição e a qualidade da vinícola Vinakoper, uma das mais renomadas da Eslovênia.
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