O Vinho Tinto Francês Les Terrasses Régis Boucabeille é uma expressão autêntica do terroir do Roussillon, no sul da França. Produzido por Régis Boucabeille, um renomado viticultor que cultiva suas vinhas em encostas íngremes e pedregosas da região de Força Réal, este vinho é elaborado com uvas provenientes de agricultura orgânica, respeitando práticas sustentáveis e de mínima intervenção.
Composto majoritariamente pelas castas Grenache, Syrah e Mourvèdre, o Les Terrasses apresenta uma coloração rubi profunda e intensa. No nariz, revela um bouquet complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, entrelaçadas com nuances de especiarias, ervas mediterrâneas, alcaçuz e um leve toque mineral, característico dos solos xistosos da região.
Em boca, é um vinho encorpado, com taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente. A maturação ocorre em tanques de inox e, em parte, em barricas de carvalho usadas, o que preserva a pureza da fruta e confere estrutura sem sobrepor os aromas naturais.
Ideal para harmonizar com carnes grelhadas, cordeiro assado, pratos à base de cogumelos e queijos curados, o Les Terrasses Régis Boucabeille é um vinho que expressa com autenticidade a riqueza e a personalidade do sul da França. Pode ser apreciado jovem, mas também possui bom potencial de guarda.
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