O Vinho Tinto Francês Vinsobres é um vinho de origem controlada (AOC) produzido na região do Vale do Rhône, no sudeste da França. Proveniente da comuna de Vinsobres, este tinto é elaborado predominantemente a partir das uvas Grenache Noir, Syrah e Mourvèdre, cultivadas em vinhedos situados entre 200 e 500 metros de altitude, em solos argilo-calcários e pedregosos que favorecem a maturação equilibrada das uvas.
Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revelando no nariz um bouquet complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, além de toques de especiarias, pimenta preta, ervas provençais e nuances sutis de couro e tabaco, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.
Em boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente. A Syrah contribui com estrutura e notas apimentadas, enquanto a Grenache oferece suavidade e frutas maduras. O Vinsobres é um vinho de guarda, com potencial de envelhecimento de 5 a 10 anos, desenvolvendo complexidade e elegância com o tempo.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos à base de cogumelos, queijos curados e culinária mediterrânea. Servir entre 16°C e 18°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
