Barbaresco Batù Cantine Povero 2021 é um vinho tinto italiano de alta qualidade, elaborado exclusivamente a partir da uva Nebbiolo, cultivada nas colinas da região de Piemonte, no noroeste da Itália. Produzido pela tradicional vinícola Cantine Povero, este Barbaresco expressa com elegância o caráter nobre e complexo da denominação DOCG Barbaresco.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos granada, típica dos vinhos elaborados com Nebbiolo e com potencial de envelhecimento. No nariz, revela um bouquet aromático refinado e envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, entrelaçadas com nuances florais de violeta, além de toques sutis de especiarias, alcaçuz, tabaco e madeira nobre, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.
Em boca, o Barbaresco Batù 2021 mostra-se estruturado e harmonioso, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente. É um vinho de corpo médio a encorpado, com grande potencial de guarda, podendo evoluir por mais de uma década em adega.
Ideal para acompanhar pratos sofisticados da culinária italiana, como risotos trufados, carnes assadas, cordeiro, massas com ragu de carne e queijos curados. Servir entre 16°C e 18°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
O Barbaresco Batù Cantine Povero 2021 é uma expressão autêntica do terroir piemontês, combinando tradição, elegância e complexidade em cada taça.
