O Caprili Brunello di Montalcino é um vinho tinto italiano de prestígio, produzido na renomada região de Montalcino, na Toscana. Elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese Grosso, cultivadas em vinhedos localizados entre 225 e 340 metros de altitude, este vinho expressa com autenticidade o terroir único da propriedade Caprili, fundada em 1965.
Apresenta coloração rubi intensa com reflexos granada, revelando complexidade e elegância no nariz, com aromas profundos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, entrelaçados com notas de tabaco, couro, especiarias doces, ervas secas e um leve toque terroso. Na boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente, marcado por nuances de frutas secas, alcaçuz e madeira sutil, resultado do envelhecimento em grandes tonéis de carvalho esloveno por, no mínimo, 36 meses, seguido de afinamento em garrafa.
O Caprili Brunello di Montalcino é um vinho de guarda, com excelente potencial de envelhecimento, ideal para acompanhar pratos robustos da culinária italiana, como carnes assadas, massas com ragu e queijos curados. Um exemplar clássico e refinado do Brunello di Montalcino, que reflete tradição, qualidade e o compromisso da vinícola Caprili com a excelência.
