Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2018 é um vinho tinto italiano de prestígio, produzido na região de Chianti Classico, na Toscana. Proveniente exclusivamente do vinhedo La Casuccia, um dos crus mais renomados da propriedade Castello di Ama, este rótulo representa a expressão máxima do terroir local, combinando tradição, elegância e complexidade.
Elaborado a partir de um corte predominantemente de Sangiovese (cerca de 80%) com uma parcela complementar de Merlot (aproximadamente 20%), o vinho passa por um rigoroso processo de seleção manual das uvas, seguido de fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. A maturação ocorre em barricas de carvalho francês, sendo uma parte nova, por um período de aproximadamente 12 meses, o que confere estrutura e sofisticação ao vinho.
Na taça, apresenta coloração rubi intensa com reflexos granada. No nariz, revela um bouquet complexo e refinado, com notas de frutas vermelhas maduras, cerejas negras, ameixas, especiarias doces, tabaco, alcaçuz, ervas secas e um toque sutil de baunilha e cacau provenientes da madeira. Em boca, é encorpado, com taninos finos e bem integrados, acidez vibrante e um final longo e persistente, marcado por camadas de frutas e nuances minerais.
O Castello di Ama Vigneto La Casuccia 2018 é um vinho de guarda, com excelente potencial de envelhecimento, podendo evoluir por mais de duas décadas em adega. Ideal para harmonizar com pratos sofisticados da culinária italiana, como carnes vermelhas assadas, cordeiro, massas com ragu de caça e queijos curados. Uma verdadeira joia da enologia toscana, que reflete a excelência e a paixão da vinícola Castello di Ama.
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