A Casa Scalecci Il Cavaliere é um vinho tinto italiano de alta qualidade, produzido na região da Sicília, conhecida por seu terroir único e clima mediterrâneo ideal para o cultivo de uvas nobres. Elaborado principalmente a partir da uva Nero d’Avola, uma das castas mais emblemáticas da ilha, este vinho expressa com autenticidade o caráter intenso e elegante da viticultura siciliana.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi profunda com reflexos violáceos, revelando sua juventude e concentração. No nariz, exibe um bouquet aromático complexo, com notas marcantes de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, entrelaçadas com nuances de especiarias doces, baunilha, tabaco e um leve toque terroso, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho.
Em boca, o Il Cavaliere é encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final persistente e harmonioso. Sua estrutura robusta e elegância o tornam ideal para acompanhar pratos da culinária mediterrânea, como massas com molhos intensos, carnes grelhadas, cordeiro assado e queijos curados.
A Casa Scalecci, produtora deste rótulo, é reconhecida por sua dedicação à tradição vinícola siciliana, aliando técnicas modernas de vinificação ao respeito pelas práticas artesanais. O Il Cavaliere representa a excelência da casa, sendo uma escolha refinada para apreciadores de vinhos autênticos e expressivos.
