O Vinho Tinto Lyngrove Reserva Collection Pinotage é uma expressão sofisticada e autêntica da uva emblemática da África do Sul, o Pinotage. Produzido na renomada região vinícola de Stellenbosch, este vinho de reserva destaca-se pela sua complexidade, estrutura e elegância, refletindo o terroir único e o cuidado meticuloso na vinificação.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi profunda com reflexos violáceos, indicando sua juventude e concentração. No nariz, revela um bouquet intenso e envolvente, com notas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e amora, entrelaçadas com nuances de especiarias doces, baunilha, tabaco e um leve toque defumado, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, o Lyngrove Reserva Collection Pinotage é encorpado, com taninos macios e bem integrados, oferecendo uma textura aveludada e um final persistente. Os sabores de frutas escuras se confirmam no paladar, acompanhados por toques sutis de chocolate amargo, café torrado e um leve toque terroso, que conferem profundidade e sofisticação ao conjunto.
Este vinho passa por um estágio de amadurecimento em barricas de carvalho por aproximadamente 12 meses, o que contribui para sua complexidade aromática e estrutura equilibrada. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos à base de cogumelos e queijos curados.
O Lyngrove Reserva Collection Pinotage é uma escolha excelente para apreciadores de vinhos intensos e elegantes, representando com fidelidade a riqueza e o caráter dos vinhos sul-africanos de alta qualidade.
