O José Maria da Fonseca José de Sousa Alentejano 2019 é um vinho tinto português de grande tradição, produzido na região do Alentejo pela renomada vinícola José Maria da Fonseca. Este rótulo homenageia o enólogo José de Sousa, cuja adega histórica em Reguengos de Monsaraz é conhecida por manter métodos de vinificação ancestrais, incluindo a fermentação em ânforas de barro (talhas), uma prática herdada dos romanos.
Elaborado a partir de um blend de castas típicas da região — Grand Noir (50%), Trincadeira (30%) e Aragonês (20%) — o José de Sousa 2019 apresenta uma coloração rubi profunda e intensa. No nariz, revela um bouquet complexo e expressivo, com notas de frutas vermelhas maduras, ameixa seca, especiarias doces, cacau e um leve toque terroso, resultado do envelhecimento parcial em ânforas e barricas de carvalho francês e americano por cerca de 8 meses.
Na boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente. A textura é aveludada, com sabores que remetem a compota de frutas, chocolate amargo e nuances de baunilha e tostado.
Ideal para acompanhar pratos robustos da culinária portuguesa, como carnes assadas, cordeiro, pratos de caça e queijos curados. Deve ser servido entre 16°C e 18°C e pode ser apreciado agora ou guardado por mais alguns anos para maior complexidade.
O José de Sousa 2019 é uma expressão autêntica do Alentejo, combinando tradição, inovação e caráter regional em um vinho de excelente relação qualidade-preço.
