O Vinho Tinto Português Proeza Dão DOC é uma expressão autêntica da tradição vinícola da região do Dão, situada no centro de Portugal. Produzido sob a Denominação de Origem Controlada (DOC), este vinho reflete a elegância e complexidade típicas dos tintos da região, beneficiando-se de um terroir único, com solos graníticos e um clima temperado que favorece a maturação equilibrada das uvas.
Elaborado a partir de castas tradicionais portuguesas, como Touriga Nacional, Tinta Roriz (Aragonês) e Alfrocheiro, o Proeza Dão DOC apresenta uma coloração rubi intensa e profunda. No nariz, revela um bouquet aromático refinado, com notas de frutos vermelhos maduros, como cereja e amora, nuances florais delicadas e toques sutis de especiarias e madeira, provenientes de um estágio parcial em barricas de carvalho.
Em boca, é um vinho equilibrado e estruturado, com taninos finos e bem integrados, acidez viva e um final persistente e harmonioso. A sua complexidade e frescor tornam-no ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas grelhadas, assados, queijos curados e gastronomia tradicional portuguesa.
O Proeza Dão DOC é uma escolha excelente para apreciadores de vinhos elegantes e com identidade regional marcada, oferecendo uma experiência sensorial rica e autêntica. Deve ser servido entre 16°C e 18°C para melhor apreciação de suas qualidades.
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