O Vinho Tinto Português Quinta do Monte d’Oiro é um exemplar de excelência da região de Lisboa, produzido com rigor e paixão por uma vinícola reconhecida pela sua dedicação à qualidade e à expressão do terroir. Elaborado principalmente a partir da casta Syrah, frequentemente complementada por pequenas percentagens de outras variedades como Touriga Nacional ou Viognier (em cofermentação, em algumas colheitas), este vinho reflete a influência atlântica e os solos argilo-calcários da propriedade, conferindo-lhe frescor, elegância e complexidade.
De coloração rubi profunda e intensa, apresenta no nariz um bouquet sofisticado, com notas de frutos silvestres maduros, especiarias finas, pimenta preta, violetas e um toque subtil de madeira bem integrada, proveniente do estágio em barricas de carvalho francês. Na boca, revela-se encorpado, com taninos sedosos e bem estruturados, acidez equilibrada e um final longo e persistente, marcado por nuances de fruta preta, cacau e um leve toque mineral.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, queijos curados e gastronomia mediterrânea, o Quinta do Monte d’Oiro Tinto é um vinho de guarda, com potencial de envelhecimento que permite desenvolver ainda mais complexidade ao longo dos anos. Um rótulo que traduz a elegância e o caráter dos grandes vinhos portugueses.
