O Vinho Tinto Zorzal Gran Terroir Cabernet Franc é uma expressão sofisticada e autêntica do terroir de Gualtallary, no Vale do Uco, Mendoza, Argentina. Produzido com uvas 100% Cabernet Franc, este vinho reflete a filosofia da vinícola Zorzal de mínima intervenção e respeito ao caráter natural da uva e do solo.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet aromático complexo e elegante, com notas marcantes de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cereja, combinadas com toques herbáceos típicos da variedade, além de nuances de especiarias, grafite, pimenta preta e um leve toque mineral. A passagem por barricas de carvalho francês por cerca de 12 meses confere ao vinho sutis notas de baunilha, tabaco e chocolate amargo, sem sobrepor a pureza da fruta.
Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos finos e bem integrados, acidez vibrante e excelente equilíbrio. O final é longo, fresco e persistente, destacando a mineralidade e a elegância do Cabernet Franc cultivado em altitude.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos, massas com molhos intensos e queijos curados. Um vinho que expressa com autenticidade o potencial do Cabernet Franc em solos calcários e clima fresco, sendo uma excelente escolha para apreciadores de vinhos elegantes e de personalidade marcante.
