Weinrieder Grüner Veltliner Klassik 2025
O Weinrieder Grüner Veltliner Klassik 2025, produzido pela Weingut Weinrieder na região de Weinviertel, Niederösterreich, Áustria, é um vinho branco de corpo leve a médio que exemplifica a essência da apelação Weinviertel DAC. Elaborado com uvas Grüner Veltliner, colhidas em vinhedos de solos de löess, areia e cascalho em encostas voltadas para sudoeste, próximas a florestas, este vinho reflete o terroir fresco da maior região vinícola da Áustria. Vinificado em tanques de aço inoxidável para preservar a pureza da fruta, oferece um equilíbrio entre frescor, acidez viva e notas frutadas, sendo uma escolha ideal para apreciadores de vinhos brancos vibrantes.
No visual, apresenta uma cor amarelo brilhante com reflexos verdes, denotando sua juventude e vivacidade. No nariz, revela um bouquet expressivo de maçã madura, pêssego, marmelo e cítricos, como grapefruit, com toques de pimenta branca, sálvia e ervas secas. Na boca, é harmonioso e suculento, com uma textura rica balanceada por uma acidez vibrante e um final longo e redondo, com notas de laranja cristalizada e uma sutil mineralidade. A safra 2025, beneficiada pelo clima fresco e práticas sustentáveis, resulta em um vinho elegante com potencial de consumo imediato ou guarda de 3 a 5 anos.
A vinificação segue a abordagem minimalista de Weinrieder, com foco na expressão da casta e do terroir. As uvas são colhidas manualmente, prensadas suavemente e fermentadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, utilizando leveduras selecionadas para manter a pureza dos aromas. A ausência de carvalho preserva o caráter frutado e a acidez natural, resultando em um vinho seco com baixo açúcar residual. Este processo meticuloso, aliado ao microclima fresco e à proximidade de florestas, garante uma maturação lenta das uvas, conferindo finesse e uma acidez bem integrada.
A Weingut Weinrieder, fundada por Friedrich Rieder, é uma vinícola familiar com 20 hectares no coração de Weinviertel, a maior região vinícola da Áustria. Reconhecida por seus vinhos brancos de alta qualidade, especialmente Grüner Veltliner, a vinícola combina técnicas artesanais com práticas sustentáveis, cultivando vinhedos em solos de löess e cascalho. Seus vinhos, incluindo o Klassik, são celebrados por sua autenticidade e versatilidade, conquistando mercados globais, incluindo o Brasil, por meio de importadores especializados. O nome “Klassik” reflete a expressão típica da casta mais emblemática da Áustria.
Recomenda-se servi-lo entre 10-12°C, sem necessidade de decantação, para realçar seus aromas frescos. Este vinho é perfeito para acompanhar pratos leves ou momentos descontraídos, trazendo a elegância de Weinviertel em cada taça.
- País: Áustria
- Região: Weinviertel, Niederösterreich
- Uva: Grüner Veltliner
- Produtor: Weingut Weinrieder
- Tipo: Branco
- Corpo: Leve a Médio
- Harmonização: Peixes grelhados, como truta ou linguado; frutos do mar, como camarões ou mexilhões; pratos leves com vegetais, como saladas ou aspargos; e queijos suaves, como ricota.
- Volume da Garrafa: 750ml
- Teor Alcoólico: 13%
- Classificações:
- Vivino: 3,7 (média de avaliações, safra 2022)
- A la Carte: 92/100 (safra 2023)
- CellarTracker: 87,3 (média de avaliações, safra 2020)
O Weinrieder Grüner Veltliner Klassik 2025 é uma expressão vibrante da casta emblemática da Áustria, combinando frescor, acidez e a qualidade da Weingut Weinrieder. Ideal para refeições leves ou momentos casuais, este vinho reflete a autenticidade de Weinviertel. Adquira já e descubra seu charme refrescante.
