Terranoble Pinot Noir Civis 2023 é um vinho tinto chileno de alta qualidade, elaborado exclusivamente com uvas da variedade Pinot Noir, cultivadas em vinhedos selecionados no Vale de Casablanca, uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas do Chile para a produção de vinhos frescos e elegantes. Este terroir costeiro, influenciado pela brisa do Oceano Pacífico e pela neblina matinal, proporciona condições ideais para o amadurecimento lento e equilibrado das uvas, resultando em um vinho de grande finesse e expressão varietal.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi clara e brilhante, típica da casta, com reflexos violáceos sutis. No nariz, revela um bouquet aromático delicado e complexo, com notas marcantes de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, acompanhadas por toques florais, nuances terrosas e leves sugestões de especiarias doces, como canela e baunilha, provenientes de um breve estágio em barricas de carvalho francês.
Em boca, o Terranoble Pinot Noir Civis 2023 é elegante e equilibrado, com corpo médio, taninos macios e acidez vibrante, que confere frescor e prolonga o final. O paladar confirma as notas frutadas percebidas no olfato, com destaque para a cereja madura e um leve toque mineral, que reflete a influência do solo granítico da região.
Este vinho é ideal para harmonizar com pratos leves e sofisticados, como carnes brancas, aves assadas, massas com molhos suaves, risotos de cogumelos e queijos de média intensidade. Deve ser servido entre 14°C e 16°C para melhor apreciação de suas qualidades sensoriais.
Terranoble Pinot Noir Civis 2023 é uma expressão refinada da Pinot Noir chilena, combinando tradição, terroir e enologia moderna para oferecer uma experiência enológica autêntica e memorável.
