Campodelsole Vèrtice é um vinho tinto italiano de alta qualidade, produzido na região da Emilia-Romagna, mais especificamente nas colinas de Bertinoro. Elaborado com uvas Sangiovese cuidadosamente selecionadas, este vinho representa o ápice da expressão da vinícola Campodelsole, refletindo tradição, inovação e um profundo respeito pelo terroir local.
De coloração rubi intensa com reflexos granada, o Vèrtice apresenta um bouquet aromático complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, entrelaçadas com nuances de especiarias, tabaco, cacau e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Na boca, é encorpado, com taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente. A estrutura refinada e a profundidade de sabores fazem deste vinho uma excelente escolha para harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, massas com molhos intensos e queijos curados.
Campodelsole Vèrtice é um vinho de guarda, com potencial de envelhecimento que permite o desenvolvimento de aromas terciários ainda mais complexos ao longo dos anos. É ideal para apreciadores exigentes que buscam um vinho sofisticado, autêntico e representativo da viticultura italiana contemporânea.
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