O Espumante Arte Brut é uma bebida refinada, elaborada pelo método Charmat, que valoriza a expressão fresca e vibrante das uvas utilizadas. Produzido com um corte clássico de variedades brancas nobres, como Chardonnay e Pinot Noir, este espumante apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage fino e persistente, evidenciando sua qualidade e cuidado na elaboração.
No nariz, revela aromas elegantes e complexos, com notas de frutas cítricas, maçã verde, pêssego branco e toques sutis de flores brancas e pão tostado, resultado do contato com as leveduras durante a segunda fermentação. Em boca, é seco, com acidez refrescante, corpo leve a médio e excelente equilíbrio. O final é limpo, com retrogosto frutado e mineral, que convida a mais um gole.
Ideal para harmonizações com frutos do mar, canapés, queijos leves e pratos da culinária japonesa, o Espumante Arte Brut também é perfeito para celebrações e momentos especiais. Servido entre 6°C e 8°C, expressa todo o seu frescor e sofisticação.
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