O Espumante Branco Espanhol Vivanco Res Extra Brut é uma sofisticada expressão da tradição vitivinícola da Espanha, elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas das regiões mais prestigiadas do país. Produzido pelo renomado produtor Vivanco, este espumante apresenta um estilo Extra Brut, com baixíssimo teor de açúcar residual, o que resulta em um perfil seco, elegante e refrescante.
Visualmente, exibe uma coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados, acompanhada por uma perlage fina e persistente, que evidencia sua qualidade e método de produção. No nariz, revela aromas complexos e delicados, com notas de frutas brancas frescas como maçã verde e pera, nuances cítricas, toques florais sutis e leves notas de pão tostado e amêndoas, provenientes do envelhecimento sobre as borras.
Em boca, é vibrante e equilibrado, com acidez marcante, textura cremosa e final longo e mineral. Sua estrutura refinada e frescor o tornam ideal para harmonizações com frutos do mar, ostras, carpaccios, queijos leves e pratos da culinária mediterrânea. Também é perfeito como aperitivo em ocasiões especiais.
O Vivanco Res Extra Brut é um espumante de personalidade, que combina tradição, inovação e excelência enológica, sendo uma escolha distinta para apreciadores de espumantes secos e sofisticados.
