O Espumante Branco Francês Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée é uma sofisticada expressão da tradição vinícola da Borgonha, elaborada segundo o método tradicional, o mesmo utilizado na produção de Champagne. Produzido pela renomada Maison Veuve Ambal, este Crémant é composto por uma cuidadosa seleção de uvas típicas da região, como Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté e Gamay, resultando em um espumante de alta qualidade e elegância.
Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados e perlage fino e persistente. No nariz, revela aromas delicados de frutas brancas maduras, como maçã e pera, notas cítricas sutis, toques florais e nuances de brioche e amêndoas, provenientes do envelhecimento sobre as borras. Em boca, é fresco, equilibrado e cremoso, com acidez vibrante, bolhas finas e um final longo e refinado.
Ideal como aperitivo, o Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée também harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados, queijos suaves e pratos leves da culinária francesa. Servido entre 6°C e 8°C, proporciona uma experiência sensorial elegante e festiva, sendo uma excelente alternativa ao Champagne com excelente relação qualidade-preço.
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