Herdade Paço do Conde Syrah é um vinho tinto de qualidade superior, produzido na região do Alentejo, em Portugal, a partir da casta Syrah, conhecida por sua intensidade aromática e estrutura marcante. Este vinho é elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas da propriedade da Herdade Paço do Conde, situada nas proximidades de Beja, onde o clima mediterrânico e os solos argilo-calcários proporcionam condições ideais para o cultivo da Syrah.
Visualmente, apresenta uma cor rubi profunda e intensa. No nariz, revela um bouquet complexo e elegante, com notas de frutos silvestres maduros, como amora e cassis, combinadas com nuances de especiarias, pimenta preta, chocolate amargo e um toque subtil de baunilha, proveniente do estágio em barricas de carvalho francês. Na boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente, que evidencia a riqueza e a sofisticação da casta.
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas grelhadas, caça, queijos curados e gastronomia mediterrânica. Deve ser servido entre 16ºC e 18ºC. Um vinho que expressa com autenticidade o terroir alentejano e o potencial da Syrah em solo português.
