I8 Cabernet Sauvignon 750 ml – O tinto chileno acessível e estruturado da Viña de Aguirre
O I8 Cabernet Sauvignon conquista pela tradição familiar e qualidade acessível. Assim, a Bodegas y Viñedos de Aguirre S.A., uma vinícola 100% familiar fundada por Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry em Villa Alegre, produz este vinho homenageando o 18 de setembro de 1810 – data da independência chilena. Por isso, usa uvas do Vale Central para criar um Cabernet Sauvignon intenso, elegante e com ótima estrutura.
Além disso, o foco em vinificação moderna preserva a fruta madura sem excesso de madeira. Quando você abre a garrafa, logo sente os aromas vibrantes que convidam a uma taça. Inclusive, este é o tipo de tinto que brilha em churrascos, jantares casuais ou refeições do dia a dia.
Ficha técnica completa do I8 Cabernet Sauvignon
- Tipo: Vinho tinto seco
- Volume: 750 ml
- Safra: A consultar
- Produtor: Bodegas y Viñedos de Aguirre S.A. – Villa Alegre
- País: Chile
- Região: Vale Central (terroir clássico para Cabernet Sauvignon)
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Teor alcoólico: 12,5% vol.
- Vinificação: Fermentação controlada com maceração para extrair cor e aromas
- Amadurecimento: Sem carvalho prolongado – foco na fruta fresca
- Corpo: Médio-encorpado, taninos longos e firmes
Notas de degustação
Logo de cara, apresenta cor vermelha profunda com notas de cereja. No nariz, surgem aromas de frutas vermelhas e negras maduras (cereja, amora, ameixa), pimenta, baunilha e toques de café. Quando provado, revela-se intenso e equilibrado. Assim, os taninos longos e firmes conferem força e elegância, com acidez viva e final persistente.
Pontuações e prêmios recentes
- Nota média 3.6–3.8/5 no Vivino (baseado em avaliações de usuários)
- Elogiado por custo-benefício e tipicidade chilena em concursos internacionais
- A vinícola é reconhecida como uma das mais premiadas do Chile, com foco em qualidade competitiva
Harmonização ideal
Inclusive, este Cabernet Sauvignon se adapta facilmente. Por isso, combina perfeitamente com:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (bife, costela)
- Pratos com molhos ricos, ervas finas ou barbecue
- Queijos maduros (parmesão, cheddar envelhecido)
- Massas com ragu ou carnes vermelhas
- Churrasco brasileiro ou refeições cotidianas
Portanto, sirva entre 16 e 18 °C. No calor, um leve resfriamento de 10-15 minutos realça a fruta fresca.
Em resumo, o I8 Cabernet Sauvignon oferece um tinto chileno autêntico, frutado e com excelente custo-benefício. Perfeito para quem quer prazer imediato e uma homenagem à história do Chile!
