Risco Tinto 750 ml – O tinto português frutado e acessível de Setúbal
O Risco Tinto conquista pelo seu caráter simples e genuíno. Assim, António Saramago, produtor com tradição na Península de Setúbal, elabora este blend clássico que valoriza as castas locais. Por isso, une o Castelão, com sua elegância e frescor, ao Alicante Bouschet, que traz cor intensa e corpo. Além disso, resulta num vinho vibrante, fácil de beber e com excelente relação qualidade-preço.
Quando aberto, logo revela sua proposta descomplicada: fruta em destaque, sem excessos de madeira, ideal para o cotidiano ou para acompanhar refeições casuais. Inclusive, o nome “Risco” homenageia o risco calculado de apostar na tipicidade portuguesa.
Ficha técnica completa do Risco Tinto
- Tipo: Vinho tinto seco
- Volume: 750 ml
- Safra: A consultar
- Produtor: António Saramago Vinhos – Península de Setúbal
- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal (terroir arenoso e clima atlântico)
- Uvas: Castelão (principal) e Alicante Bouschet
- Teor alcoólico: 13–13,5% vol.
- Vinificação: Fermentação em inox com temperatura controlada
- Amadurecimento: Sem carvalho (ou estágio leve em algumas edições)
- Corpo: Médio, taninos macios e final equilibrado
Notas de degustação
Logo à vista, apresenta cor rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, surgem aromas generosos de frutos vermelhos (morango, framboesa, cereja), toques florais de violeta e um fundo sutil de especiarias. Quando provado, mostra-se suculento e redondo. Assim, os taninos são leves e polidos, a acidez mantém tudo fresco e o final fica persistente e convidativo.
Pontuações e prêmios recentes
- Nota média 3.6–3.8/5 no Vivino (milhares de avaliações de usuários)
- Elogiado consistentemente por custo-benefício em lojas e sites especializados
- Boas menções em guias portugueses por sua tipicidade e acessibilidade
Harmonização ideal
Inclusive, este vinho adapta-se facilmente a várias ocasiões. Por isso, combina com:
- Carnes grelhadas ou assadas (frango, porco, hambúrguer)
- Massas com molho de tomate, pizzas e pratos italianos
- Queijos médios e tábuas de frios
- Cozinha portuguesa tradicional, como sardinha assada ou feijoada leve
Portanto, sirva entre 16 e 18 °C. No verão, um leve resfriamento realça ainda mais a fruta.
Em resumo, o Risco Tinto da António Saramago é perfeito para quem busca um tinto português autêntico, frutado e com ótimo custo-benefício – ideal para o dia a dia ou para compartilhar bons momentos.
