Alma Negra Blanco 2022 é um vinho branco argentino enigmático e sofisticado, produzido na região de Mendoza, uma das mais renomadas áreas vitivinícolas da América do Sul. Elaborado pelo talentoso enólogo Ernesto Catena, este rótulo faz parte da linha Alma Negra, conhecida por seus vinhos misteriosos e de identidade não revelada, o que inclui a composição exata das uvas utilizadas — um segredo que contribui para o charme e a singularidade do produto.
Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. No nariz, revela um bouquet aromático complexo e elegante, com notas de frutas brancas como pêssego e pera, nuances cítricas de limão siciliano, além de toques florais sutis e um leve traço mineral. Há também sugestões de ervas frescas e um delicado toque de baunilha, resultado de uma breve passagem por barricas de carvalho.
Em boca, o Alma Negra Blanco 2022 é equilibrado, com acidez vibrante e textura cremosa. O paladar confirma as notas frutadas percebidas no olfato, com destaque para frutas de caroço maduras e um final persistente, levemente amanteigado e mineral. É um vinho versátil, que harmoniza bem com frutos do mar, peixes grelhados, queijos de massa mole e pratos da culinária asiática.
Com teor alcoólico moderado e produção limitada, o Alma Negra Blanco 2022 é ideal para apreciadores de vinhos brancos elegantes e intrigantes, que buscam uma experiência sensorial única e envolvente.
