O Vinho Branco Argentino Piattelli Torrontés (Cafayate) 2023 é uma expressão vibrante e autêntica da uva Torrontés, cultivada nos vinhedos de altitude do Vale de Cafayate, na região de Salta, norte da Argentina. Produzido pela vinícola Piattelli, este vinho destaca-se por sua elegância aromática e frescor característico, resultado das condições únicas de terroir, com altitudes superiores a 1.700 metros, clima seco e grande amplitude térmica.
Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. No nariz, revela um bouquet intenso e perfumado, com notas florais marcantes de jasmim e flor de laranjeira, acompanhadas por aromas frutados de pêssego branco, lichia, pera e um leve toque cítrico. Em boca, é leve a médio corpo, com acidez refrescante, textura sedosa e final persistente, que reforça os sabores frutados e florais percebidos no olfato.
O Piattelli Torrontés 2023 é um vinho branco seco, ideal para ser apreciado jovem, destacando sua vivacidade e pureza aromática. Harmoniza perfeitamente com pratos da culinária asiática, frutos do mar, ceviches, saladas frescas e queijos leves. Servido entre 8°C e 10°C, proporciona uma experiência sensorial refrescante e sofisticada, representando com fidelidade a tipicidade da uva Torrontés em sua melhor forma.
