O Vinho Branco Colomé Estate Torrontés é uma expressão autêntica e refinada da uva Torrontés, cultivada em vinhedos de altitude extrema na região de Salta, no noroeste da Argentina. Produzido pela Bodega Colomé, uma das vinícolas mais antigas e renomadas do país, este vinho é elaborado com uvas provenientes de vinhedos localizados a mais de 1.700 metros acima do nível do mar, o que confere características únicas de frescor, intensidade aromática e elegância.
De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, o Colomé Estate Torrontés apresenta um perfil aromático exuberante e complexo. No nariz, revela notas florais intensas, como jasmim e flor de laranjeira, combinadas com aromas de frutas tropicais frescas, como lichia, pêssego branco, manga e um toque cítrico de lima e casca de tangerina. Há também nuances sutis de ervas frescas e especiarias leves, que adicionam profundidade ao bouquet.
Em boca, é um vinho seco, de corpo médio, com excelente equilíbrio entre acidez vibrante e textura sedosa. O paladar confirma os aromas frutados e florais, com um final longo, refrescante e levemente mineral, típico dos vinhos de altitude. A vinificação cuidadosa, com fermentação em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas, preserva a pureza da fruta e a tipicidade varietal da Torrontés.
Ideal para acompanhar pratos da culinária asiática, frutos do mar, ceviches, saladas frescas e queijos leves, o Colomé Estate Torrontés é uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos brancos aromáticos e expressivos. Servido entre 8°C e 10°C, revela todo o seu potencial aromático e frescor.
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