O Vinho Branco Zorzal Gran Terroir Sauvignon Blanc é uma expressão refinada e vibrante da uva Sauvignon Blanc cultivada em Gualtallary, no Vale do Uco, Mendoza, Argentina — uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas da América do Sul. Produzido pela vinícola Zorzal, reconhecida por sua abordagem minimalista e foco na expressão do terroir, este vinho destaca-se por sua pureza, frescor e complexidade aromática.
Elaborado com uvas colhidas manualmente em vinhedos de altitude, situados a mais de 1.300 metros acima do nível do mar, o Zorzal Gran Terroir Sauvignon Blanc apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz, revela um perfil aromático intenso e elegante, com notas marcantes de frutas cítricas como lima e grapefruit, nuances herbáceas típicas da variedade, além de toques minerais e florais sutis que refletem o solo calcário da região.
Em boca, é um vinho seco, de acidez vibrante e bem equilibrada, com corpo médio e textura delicada. Os sabores cítricos e minerais se confirmam no paladar, proporcionando um final longo, fresco e persistente. A fermentação é realizada com leveduras nativas e parte do vinho pode passar por breve contato com as borras finas, conferindo maior complexidade e estrutura.
Ideal para harmonizar com frutos do mar, ceviches, saladas frescas, queijos de cabra e pratos da culinária asiática, o Zorzal Gran Terroir Sauvignon Blanc é uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos brancos elegantes e expressivos.
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