O Vinho Espumante Freixenet Cordon Negro é um cava espanhol de renome internacional, produzido na região de Sant Sadurní d’Anoia, na Catalunha, Espanha. Elaborado pelo tradicional método champenoise (método clássico), o mesmo utilizado na produção dos champanhes franceses, este espumante é conhecido por sua elegância, frescor e perlage fina e persistente.
Apresentado em uma icônica garrafa preta fosca, o Freixenet Cordon Negro é composto por um blend das uvas Macabeo, Xarel·lo e Parellada — castas típicas da região de Penedès. Sua coloração é amarelo-palha com reflexos esverdeados, e sua efervescência é delicada e contínua, conferindo vivacidade ao paladar.
No nariz, revela aromas frescos e frutados, com notas de maçã verde, pera, cítricos e toques florais, além de nuances sutis de fermento e pão tostado, provenientes do envelhecimento sobre as borras. Em boca, é leve, seco e refrescante, com acidez equilibrada e final limpo e agradável.
Ideal como aperitivo, o Freixenet Cordon Negro também harmoniza perfeitamente com frutos do mar, sushi, saladas leves, queijos suaves e pratos da culinária mediterrânea. Servido bem gelado, entre 6°C e 8°C, proporciona uma experiência sofisticada e festiva.
Com seu estilo moderno e versátil, o Freixenet Cordon Negro é uma escolha popular para celebrações, brindes e momentos especiais, combinando tradição vinícola com apelo contemporâneo.
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