O Vinho Tinto Chileno Koyle Costa Pinot Noir é uma expressão sofisticada e elegante da vitivinicultura do Chile, produzido pela renomada vinícola Viña Koyle. Elaborado 100% com uvas Pinot Noir cultivadas em vinhedos localizados na região costeira de Paredones, no Vale de Colchagua, este vinho se beneficia da influência direta do Oceano Pacífico, que proporciona um clima fresco ideal para o cultivo dessa casta delicada.
De coloração rubi clara e brilhante, o Koyle Costa Pinot Noir apresenta um perfil aromático complexo e refinado. No nariz, revela notas intensas de frutas vermelhas frescas, como cereja, framboesa e morango silvestre, entrelaçadas com nuances florais, toques terrosos, ervas secas e sutis notas minerais, características típicas de solos graníticos com presença de argila e quartzo.
Em boca, é um vinho de corpo médio, com acidez vibrante e taninos finos e bem integrados. A textura é sedosa, com excelente equilíbrio entre fruta, frescor e mineralidade. O final é longo, elegante e persistente, com retrogosto que remete às frutas vermelhas e à leve salinidade do terroir costeiro.
O Koyle Costa Pinot Noir é vinificado com mínima intervenção, utilizando leveduras nativas e fermentação em tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês usadas, o que preserva a pureza da fruta e a expressão do terroir. Parte do vinho amadurece por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, conferindo complexidade e estrutura sem sobrepor as características naturais da uva.
Ideal para harmonizar com pratos leves e sofisticados, como carnes brancas, aves assadas, peixes gordurosos (como salmão), risotos de cogumelos e queijos de massa mole. Servir entre 14°C e 16°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
O Koyle Costa Pinot Noir é uma escolha perfeita para apreciadores de vinhos elegantes, frescos e com identidade marcante, refletindo com autenticidade o terroir costeiro chileno.
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