Vinho Rose Portugues Perdigueiro Nacional

Cor

Apresentam uma gama de tonalidades que variam de rosa pálido a salmão, dependendo do tempo de maceração e das uvas utilizadas. Um Perdigueiro possui uma cor rosa salmão clara ou um tom ligeiramente mais intenso, com reflexos brilhantes, típicos de rosés leves e frescos produzidos em regiões como o Alentejo.

Aromas

São frutados e florais, refletindo as castas utilizadas e o clima da região. Para um vinho como o Perdigueiro rosé, espera-se notas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, possivelmente com toques cítricos (como grapefruit ou laranja) e um leve fundo floral (como pétalas de rosa ou flores silvestres). Dependendo do estilo, pode haver uma sutil mineralidade ou ervas frescas, especialmente se for um rosé mais leve e jovem.

Sabor

No paladar, os rosés portugueses tendem a ser refrescantes, com uma acidez viva que equilibra o frutado. Um Perdigueiro provavelmente apresentaria um sabor delicado, com predominância de frutas vermelhas, uma textura leve a média e um final limpo e fresco. Dependendo do processo, pode ser seco mais comum em Portugal ou ligeiramente adocicado, com uma sensação crocante e equilibrada. A presença de taninos seria mínima, dado o curto contato com as cascas.

Uvas

O vinho rosé Perdigueiro é produzido pelas uvas Rufete e Touriga Franca.