O Vinho Tinto Argentino Alma Negra M Blend é uma expressão sofisticada e enigmática da viticultura de Mendoza, Argentina. Produzido pela vinícola Alma Negra, sob a curadoria do renomado enólogo Ernesto Catena, este vinho se destaca por sua personalidade intensa e misteriosa, refletida até mesmo no rótulo minimalista e na ausência de informações detalhadas sobre as castas utilizadas — um convite à descoberta sensorial.
Elaborado a partir de um corte secreto de uvas tintas, com predominância provável de Malbec e Pinot Noir, o Alma Negra M Blend apresenta uma coloração rubi profunda e intensa. No nariz, revela um bouquet complexo e sedutor, com notas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, entrelaçadas com nuances de especiarias, cacau, tabaco e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, é um vinho encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente. Sua textura aveludada e estrutura elegante fazem dele uma excelente escolha para harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos e queijos curados.
O Alma Negra M Blend é mais do que um vinho — é uma experiência sensorial que desafia o paladar e instiga a curiosidade, ideal para apreciadores que buscam algo único e fora do convencional.
